業務用レンジフード掃除・清掃|大阪(大阪市)

業務用レンジフード清掃|大阪レンジフード

大阪で飲食店舗の清掃作業。

商業施設内にある店舗。

次に他のお店の入居が決まっている為、退去後に全体を綺麗にして欲しいとご依頼を頂きました。

まずは、業務用レンジフード2台。

フード本体から外せる部品を分解して清掃します。

業務用レンジフード掃除・清掃|大阪(大阪市)

1台目の業務用レンジフード。

メインで使用されていた、幅が広い業務用レンジフード。

吸い込み口付近は油汚れが積み重なっておりましたので、油の層を剥がしてから洗浄を進めました。

業務用レンジフード清掃|大阪
業務用レンジフード清掃|大阪

業務用レンジフード掃除・清掃後|大阪(大阪市)

2台目。

業務用レンジフード掃除・清掃|大阪(大阪市)

業務用レンジフード掃除|大阪

業務用レンジフード掃除・清掃後|大阪(大阪市)

こちらも、同じく分解して清掃致しました。

業務用レンジフードの清掃もお任せください。

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業務用レンジフード清掃・掃除 | 大阪(大阪市) ケース2

大阪で業務用レンジフードの掃除やコンロなど厨房内全体の作業をさせて頂いたお写真です。

約10年程の汚れで、専門の業者への依頼は初めてとお聞きしました。
普段は、2週間に1回、出来る範囲の掃除をされていたそうです。

業務用レンジフード清掃・掃除 | 大阪(大阪市)

業務用レンジフードから外した部品

まずは、レンジフードに付いている、フィルターやフィルターケース・ダンパーなどの部品を分解して洗浄。

その間に、フード本体も掃除します。

業務用レンジフード掃除後

眩しいぐらい、ピカピカになりました。

業務用コンロ掃除前

※作業後写真の撮り忘れです…

厨房内には、業務用コンロ以外にカセットコンロも設置していました。

カセットコンロの五徳
掃除後

焦げ付きがなくなってスベスベになりました。

厨房機器裏(冷蔵庫や調理台など)

手前に動かして普段見えない所も掃除させて頂きました。

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業務用レンジフード清掃・掃除 | 大阪(大阪市) ケース3

汚れ具合は、フィルター以外手付かずの10年クラス。。。

サイズは大きいけど焼き場。

業務用厨房のレンジフードから外したパーツ
業務用厨房のレンジフード掃除中

ステンレスの色が気持ちいほど浮き上がってきます。

業務用レンジフード清掃・掃除後| 大阪(大阪市)

業務用厨房のレンジフード後

難無くクリアという訳ではないですが、綺麗になって良かったです。

さて、メイン作業です。

フライヤー上にある業務用レンジフードの掃除前

もう、よごれで、写真も暗く映るレベルです。

10年クラスで、揚げ場の上。

ステン色の所を掃除しました。

この時点で、朝方です。

綺麗になっていく業務用のレンジフードを見て

お店の開店時間に間に合う安心感と明日にお伺いさせて頂くお宅の訪問時間も安心出来るようになりました。

後は、時間も読めるので綺麗に。

とても疲れましたが、キレイになると嬉しいです。

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